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    出版日期

  1. 2015 (180)
  2. 2005 (164)
  3. 2016 (163)
  4. 2018 (157)
  5. 2013 (156)
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  7. 2014 (154)
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  19. 2021 (95)
  20. 2022 (77)
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91.
著者: 阎红
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.111/7
92.
西餐烹饪技术 已借3次.
著者: 高海薇
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/10
93.
基础刀工应用图解 已借3次.
著者: 喻成清
出版社: 安徽人民出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.111-64/2
94.
实用烹饪美学 已借4次.
著者: 贾凯
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/22
95.
中餐厨师培训教材 已借9次.
著者: 赵建民
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/6
96.
西餐烹饪实务 已借26次.
出版社: 南开大学出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/9
97.
著者: 徐世阳
出版社: 中国物资出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11-61/1
98.
著者: 季鸿崑
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/59
99.
烹饪入门.火候篇 已借2次.
著者: 傅培梅
出版社: 江西科学技术出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/22
100.
著者: 周明扬
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 1992
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/366