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烹饪
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1.
烹饪化学
已借18次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/945
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内容简介
著者简介
2.
西餐烹调技术与工艺
已借15次.
订购中
著者:
倪华
李杰
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/18
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内容简介
著者简介
3.
实用烹调技法全图解
已借15次.
订购中
著者:
颜廷庄
窦洪波
双福
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/32
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内容简介
著者简介
4.
家庭烹饪
订购中
著者:
栾顺喜
张高平
出版社:
中国商务出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.113/1
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试读信息
内容简介
著者简介
5.
西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事
已借2次.
订购中
著者:
埃瓜拉斯
弗莱德里克
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/19
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试读信息
内容简介
著者简介
6.
法国蓝带西餐烹饪宝典
已借16次.
订购中
著者:
莱特
朱莉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/21
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内容简介
著者简介
7.
英汉·汉英烹饪词汇手册
订购中
著者:
张霄军
唐臻娜
康凌燕
出版社:
上海外语教育出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-61/5
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
烹饪装饰艺术
已借2次.
订购中
著者:
苏志平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/107
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
烹饪
已借3次.
订购中
著者:
李桃山
出版社:
中国人口出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/946-2
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
家常滋补烫煲
已借5次.
订购中
著者:
美食生活工作室
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/11
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