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烹饪
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1.
中国烹饪概论
订购中
著者:
王小敏
贾人卫
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/3
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内容简介
著者简介
2.
烹饪妙招600例
已借91次.
订购中
著者:
健康餐桌编委会
出版社:
重庆出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/14
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内容简介
著者简介
3.
烹饪美学
订购中
著者:
倪秋芬
宋东瑞
翟福珍
出版社:
电子科技大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/12
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内容简介
著者简介
4.
烹饪原料知识
已借2次.
订购中
著者:
黄玉军
王劲
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/5
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试读信息
内容简介
著者简介
5.
从零开始学烹饪
已借14次.
订购中
著者:
牛国平
牛翔
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/48
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内容简介
著者简介
6.
烹饪秘招实例菜
已借12次.
订购中
著者:
吴昊天
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/43
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内容简介
著者简介
7.
大厨不外传的烹饪小窍门
已借30次.
订购中
著者:
柯俊年
黄景龙
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/900
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
中餐厨师培训教材
已借9次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/6
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
烹饪工艺美术
已借7次.
订购中
著者:
周明扬
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/845
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
烹饪原料知识
已借1次.
订购中
著者:
任俊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/13
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