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烹饪
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1.
随园食单
订购中
著者:
(清)袁枚著
出版社:
开明出版社
出版日期: 2018.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/20
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内容简介
著者简介
2.
中餐烹饪技法大全.上
已借6次.
订购中
著者:
刘建伟
出版社:
山东省地图出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/49(1)
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内容简介
著者简介
3.
中餐烹饪技法大全.下
已借5次.
订购中
著者:
刘建伟
出版社:
山东省地图出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/49(2)
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内容简介
著者简介
4.
烹饪知识
已借5次.
订购中
著者:
丁建军
张虹薇
李想
出版社:
北京理工大学出版社有限责任公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/31
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试读信息
内容简介
著者简介
5.
悦食粤香
已借14次.
订购中
著者:
甘智荣
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/23
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内容简介
著者简介
6.
上海本帮菜肴传统烹饪技艺
已借13次.
订购中
著者:
梅红健
出版社:
上海人民出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/48
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内容简介
著者简介
7.
烹饪营养与配餐
订购中
著者:
赵纪国
出版社:
中国石油大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
R154/11
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内容简介
著者简介
8.
烹饪原料与加工工艺
已借1次.
订购中
著者:
赵竟翔
出版社:
中国石油大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/30
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
中餐烹饪实训
已借8次.
订购中
著者:
吕瑞敏
岳永政
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/54
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内容简介
著者简介
10.
海味制作图解.Ⅱ
已借3次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
岭南美术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126-64/3(2)
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