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1.
烹饪工艺美术 已借1次.
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/948
2.
烹饪器具与设备 已借4次.
著者: 熊敏
出版社: 科学出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.2/13
3.
烹饪原料学 已借8次.
著者: 赵廉
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.111/6
4.
著者: 李宏亮
出版社: 电子科技大学出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/980
5.
出版社: 电子科技大学出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/12
6.
中国烹饪概论 已借4次.
著者: 邵万宽
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2016
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/38-3
7.
著者: 张家骝
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2000.6
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.2/11
8.
川菜烹饪事典 已借1次.
著者: 李新
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/68
9.
著者: 周明扬
出版社: 中国纺织出版社有限公司   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/78
10.
刀工技能 已借15次.
出版社: 知识产权出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/63