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烹饪
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1.
家常烹饪技法
已借7次.
订购中
著者:
张睿
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/20
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2.
宅男美食大作战
订购中
著者:
林欣浩
出版社:
春风文艺出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/3
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内容简介
著者简介
3.
烹饪技法
已借8次.
订购中
著者:
单守庆
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/907
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内容简介
著者简介
4.
烹调工艺基础
订购中
著者:
高行恩
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/55
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内容简介
著者简介
5.
烹饪刀工述要
订购中
著者:
李刚
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 1988.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/54
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内容简介
著者简介
6.
我的川菜人生:川菜烹饪秘笈
已借11次.
订购中
著者:
杜德彬
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/27-2
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内容简介
著者简介
7.
大厨不外传的烹饪小窍门
已借30次.
订购中
著者:
柯俊年
黄景龙
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/900
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内容简介
著者简介
8.
烹饪工艺:智媒体版
订购中
著者:
周世中
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/42
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内容简介
著者简介
9.
热菜制作教与学
已借7次.
订购中
著者:
陈怡君
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/35
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内容简介
著者简介
10.
味道春秋:52位中国烹饪大师精华技艺集成
订购中
著者:
刘建伟
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/44
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