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烹饪
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1.
常用烹饪原料图集
已借10次.
订购中
著者:
阎红
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111-64/5
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内容简介
著者简介
2.
家常烹饪技法
已借7次.
订购中
著者:
张睿
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/20
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内容简介
著者简介
3.
烹饪秘籍:大厨做菜的365个绝招
已借23次.
订购中
著者:
吴杰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/38
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内容简介
著者简介
4.
烹饪诀窍500题
已借46次.
订购中
著者:
黄梅丽
林葛
王俊卿
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/44-2
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内容简介
著者简介
5.
我“恨”烹饪:快速做菜窍门
已借3次.
订购中
著者:
高品致
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/50
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内容简介
著者简介
6.
烹饪秘招实例菜
已借12次.
订购中
著者:
吴昊天
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/43
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内容简介
著者简介
7.
厨房小百科
已借33次.
订购中
著者:
健康生活图书编委会编著
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/53
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内容简介
著者简介
8.
基础刀工应用图解
已借3次.
订购中
著者:
喻成清
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111-64/2
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内容简介
著者简介
9.
实用烹饪美学
已借4次.
订购中
著者:
贾凯
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/22
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内容简介
著者简介
10.
中餐厨师培训教材
已借9次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/6
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