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调味法
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11.
食品调味技术
已借12次.
订购中
著者:
曹雁平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/33-2
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内容简介
著者简介
12.
学大厨调味
已借3次.
订购中
著者:
郭武备
张洁
出版社:
中原农民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/28
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内容简介
著者简介
13.
调味美食的营养及家庭制作
已借16次.
订购中
著者:
田鸣华
姜燕
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/23
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内容简介
著者简介
14.
实用烹饪调味技法与配方
已借3次.
订购中
著者:
张云甫
赵作燕
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/52
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内容简介
著者简介
15.
百种调料调美味配单方
已借11次.
订购中
著者:
李俊杰
郭小雯
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/21
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试读信息
内容简介
著者简介
16.
烹饪调味秘述
已借37次.
订购中
著者:
雷东
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/22
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内容简介
著者简介
17.
你懂调味吗:365答
已借12次.
订购中
著者:
李俊杰
郭小雯
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/14
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试读信息
内容简介
著者简介
18.
大厨私房酱料200道
已借16次.
订购中
著者:
蔡万利
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/25
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内容简介
著者简介
19.
美味馅料
已借24次.
订购中
著者:
程安琪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/20
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内容简介
著者简介
20.
烹饪调味应用手册
已借15次.
订购中
著者:
阎红
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112-62/1
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