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调味法
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1.
美味的秘密:大厨们的调味秘籍
已借29次.
订购中
著者:
晏新民
出版社:
湖北科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/27
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2.
亲爱的咖喱
已借5次.
订购中
著者:
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/306
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内容简介
著者简介
3.
巧手调味拌馅妙招
已借5次.
订购中
著者:
张龙德
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/369
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内容简介
著者简介
4.
烹饪调味实用手册
订购中
著者:
陈洪华
李祥睿
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/7
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内容简介
著者简介
5.
五味调和
已借11次.
订购中
著者:
薛理勇
出版社:
上海文化出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/3
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内容简介
著者简介
6.
调味与调馅
已借3次.
订购中
著者:
大众菜谱编写组
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/19
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内容简介
著者简介
7.
食品调味原理与应用
已借22次.
订购中
著者:
冯涛
刘晓艳
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/44
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内容简介
著者简介
8.
快炒师傅教你调味绝招
已借9次.
订购中
著者:
吕宏宾
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/758
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内容简介
著者简介
9.
火锅调味料
已借10次.
订购中
著者:
吴敬涛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/39
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内容简介
著者简介
10.
食品调味技术
已借12次.
订购中
著者:
曹雁平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/33-2
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