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调味法
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调味法
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著者
“大众菜谱”编写组编
(1)
侯刚
(1)
侯刚编著
(1)
大众菜谱编写组
(1)
张云甫
(1)
张云甫, 张仁庆主编
(1)
张仁庆
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出版日期
2006
(2)
2004
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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在馆
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1.
调味与调馅
已借3次.
订购中
著者:
大众菜谱编写组
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/19
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
2.
调味宝典
已借1次.
订购中
著者:
张云甫
张仁庆
出版社:
河北科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/224
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
调料的妙用与禁忌
已借2次.
订购中
著者:
侯刚
出版社:
内蒙古科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/261
在馆信息
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内容简介
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