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11.
著者: 张胜来
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/42
12.
烹饪器具与设备 已借4次.
著者: 熊敏
出版社: 科学出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.2/13
13.
著者: 梅方
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 1989
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/234
14.
烹饪原料学 已借4次.
著者: 王向阳
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.111/17-3
15.
著者: 单守庆
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.113/5
16.
烹饪技法 已借8次.
著者: 单守庆
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/907
17.
烹饪原料学 已借8次.
著者: 赵廉
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.111/6
18.
烹饪营养学 已借20次.
著者: 彭景
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2000.1
文献类型: 图书 , 索书号: R154/2
19.
著者: 毛羽扬
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 1992
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/384
20.
著者: 邱庞同
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 1986
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/170
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