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1.
著者: 茅建民
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2012.
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/46
2.
著者: 茅建民
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/6
3.
著者: 茅建民
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/1
4.
冷菜工艺教程 已借1次.
著者: 茅建民
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.114/81
5.
跟名师学做拿手小吃 已借7次.
著者: 茅建民
出版社: 江苏科学技术出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.142/1
6.
跟名师学做拿手菜 已借3次.
著者: 茅建民
出版社: 江苏科学技术出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号:
7.
扬州修脚工艺技术 已借3次.
著者: 茅建民
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS974/241
8.
实用烹饪刀工 已借11次.
著者: 茅建民
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/76
9.
美味豆腐菜肴 已借11次.
著者: 茅建民
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: FTS972.123/6
10.
著者: 茅建民
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 1994
文献类型: 图书 , 索书号: