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茅建民
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1.
冷菜工艺教程
已借1次.
订购中
著者:
茅建民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/81
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2.
实用烹饪刀工
已借11次.
订购中
著者:
茅建民
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/76
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