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E. 特耶
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1.
西餐技巧:[图集].5,水果和甜点
已借36次.
订购中
著者:
J. 赖特
Jeni Wright
E. 特耶
Eric Treuille
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/1(5)
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著者简介
2.
西餐技艺:[图集].6,家禽和蛋
已借8次.
订购中
著者:
J. 赖特
Jeni Wright
E. 特耶
Eric Treuille
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/1(6)
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内容简介
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3.
西餐技艺:[图集].1,鱼类和贝类
已借4次.
订购中
著者:
J. 赖特
Jeni Wright
E. 特耶
Eric Treuille
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/1(1)
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4.
西餐技艺:[图集].2,馅饼、蛋糕和饼干
已借32次.
订购中
著者:
J. 赖特
Jeni Wright
E. 特耶
Eric Treuille
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/1(2)
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内容简介
著者简介
5.
西餐技艺:[图集].3,肉类
已借28次.
订购中
著者:
J. 赖特
Jeni Wright
E. 特耶
Eric Treuille
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/1(3)
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内容简介
著者简介
6.
西餐技艺:[图集].4,蔬菜和沙拉
订购中
著者:
J. 赖特
Jeni Wright
E. 特耶
Eric Treuille
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/1(4)
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