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	1.		Slurp!A Social and Culinary History of Ramen - Japan's Favorite Noodle Soup 订购中著者: Barak Kushner 出版社: Global Oriental 出版日期: c2014 文献类型: 西文 , 索书号: TS971.2(313)/K97 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	2.		拉面：食物里的日本史：a social and culinary history of ramen-Japan's favorite noodle soup 订购中著者: 顾若鹏出版社: 广西师范大学出版社出版日期: 2019 文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2/144 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介

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