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食品
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1.
食品安全知识手册
订购中
著者:
首届全国食品安全知识大赛组委会
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/4
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内容简介
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2.
食品物流安全的管理与技术
已借8次.
订购中
著者:
陈宗道
赵国华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F407.826.5/2
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3.
食品化学
已借7次.
订购中
著者:
汪东风
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/48
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内容简介
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4.
食品物理化学
订购中
著者:
张佳程
师进生
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/50
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内容简介
著者简介
5.
速冻食品的品质控制
已借5次.
订购中
著者:
张国治
温纪平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/18
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内容简介
著者简介
6.
食品安全与品质控制原理及应用
已借2次.
订购中
著者:
周小理
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/60
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内容简介
著者简介
7.
食品干燥加工技术
已借15次.
订购中
著者:
董全
黄艾祥
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/69
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内容简介
著者简介
8.
食品保藏原理与技术
已借4次.
订购中
著者:
曾名湧
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/70
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内容简介
著者简介
9.
食品企业HACCP实施指南
订购中
著者:
包大跃
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F407.826.3-62/1
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内容简介
著者简介
10.
绿色食品与营养
订购中
著者:
孙广来
出版社:
内蒙古人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/22
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