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食品
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1.
食品科学学科基础与进展
订购中
著者:
金征宇
江波
杨瑞金
出版社:
科学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/10
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2.
食品冷藏链技术与装置
订购中
著者:
谢晶
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/22
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内容简介
著者简介
3.
休闲食品加工技术
已借5次.
订购中
著者:
路建峰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/76
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内容简介
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4.
食品添加剂
已借5次.
订购中
著者:
郝利平
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/21
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内容简介
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5.
面制方便食品
订购中
著者:
陆启玉
陈颖慧
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS217.1/4
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内容简介
著者简介
6.
食品安全概论
订购中
著者:
邱礼平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/63
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内容简介
著者简介
7.
食品标准与法规
已借4次.
订购中
著者:
王世平
出版社:
科学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.2/4
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内容简介
著者简介
8.
超有机食品:拯救人类生命的食品革命
已借3次.
订购中
著者:
张令玉
出版社:
中国经济出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
S-01/11
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内容简介
著者简介
9.
食品保鲜技术
已借8次.
订购中
著者:
刘北林
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/47
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内容简介
著者简介
10.
食品添加剂在饮料及发酵食品中的应用
订购中
著者:
胡国华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/40
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