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食品
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1.
食品营养与卫生
已借14次.
订购中
著者:
王尔茂
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1995.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/1
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内容简介
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2.
休闲食品加工技术
已借5次.
订购中
著者:
路建峰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/76
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内容简介
著者简介
3.
食品防腐保鲜技术
已借5次.
订购中
著者:
张志健
李新生
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/61
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内容简介
著者简介
4.
有机食品生产技术概论
订购中
著者:
张放
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
S-01/2
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内容简介
著者简介
5.
老年食品
已借15次.
订购中
著者:
张〓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/5
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内容简介
著者简介
6.
药食兼用食品加工技术
已借13次.
订购中
著者:
许牡丹
陈合
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/29
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内容简介
著者简介
7.
食品工艺学概论
已借6次.
订购中
著者:
王如福
李汴生
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/16
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内容简介
著者简介
8.
食品卫生培训教程
已借3次.
订购中
著者:
张永伟
杨柳林
出版社:
海洋出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
R155/14
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内容简介
著者简介
9.
家庭食品安全全书
已借15次.
订购中
著者:
家庭书架编委会
出版社:
北京出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R155/22
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内容简介
著者简介
10.
面食品改良剂及应用技术
已借5次.
订购中
著者:
王显伦
任顺成
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS211.4/6
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