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陈苏华
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著者
陈苏华
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出版日期
2008
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文献类型
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1.
中国名菜：大淮扬风味制作
已借3次.
订购中
著者:
陈苏华
出版社:
复旦大学出版社有限公司
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.53/19
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试读信息
内容简介
著者简介
2.
烹饪工艺学
已借4次.
订购中
著者:
陈苏华
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/28
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
人类饮食文化学
已借3次.
订购中
著者:
陈苏华
出版社:
上海文化出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/325
在馆信息
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试读信息
内容简介
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