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许学勤
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著者
许学勤
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许学勤译
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(美)r. paul singh,(美)dennis r. heldman著
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多韦尔涅
(2)
杜肯
(2)
赫尔德曼
(2)
辛格
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(法)克里斯托夫·多韦尔涅,(法)达米安·杜肯著
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(法)克里斯托夫·多韦尔涅,达米安·杜肯著
(1)
(法)法国蓝带厨艺学院著
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(美)doug peariso著
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李嘉评
(1)
李嘉评,许学勤编
(1)
法国蓝带厨艺学院
(1)
皮里斯奥
(1)
许学勤主编
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出版日期
2018
(3)
1988
(1)
2006
(1)
2008
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2009
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2017
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图书
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1.
食品工厂机械与设备
订购中
著者:
许学勤
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS203/17
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2.
幼儿学音乐
订购中
著者:
李嘉评
许学勤
出版社:
青岛出版社
出版日期: 1988.6
文献类型:
图书 , 索书号:
sG613.5/2
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内容简介
著者简介
3.
食品异杂物污染的防范
已借1次.
订购中
著者:
皮里斯奥
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
X56/3
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内容简介
著者简介
4.
食品工程导论
订购中
著者:
辛格
赫尔德曼
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/32
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内容简介
著者简介
5.
食品工程导论
已借3次.
订购中
著者:
辛格
赫尔德曼
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/21
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内容简介
著者简介
6.
面包烘焙教室
已借10次.
订购中
著者:
多韦尔涅
杜肯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/77
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内容简介
著者简介
7.
巧克力甜品教室
已借10次.
订购中
著者:
多韦尔涅
杜肯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/43
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
法国蓝带烘焙宝典.上册
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/102(1)
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