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烤鸭
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(英)杰妮·赖特(jeni wright)，(英)艾里克·特耶(eric treuille)著
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e
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eric
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j
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jeni
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treuille
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北京全聚德烤鸭店
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北京全聚德烤鸭店编
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张胜文
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张胜文主编
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特耶
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赖特
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陈慈
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出版日期
1982
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2001
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2002
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文献类型
图书
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语言种类
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在馆
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1.
北京全聚德名菜谱
已借1次.
订购中
著者:
北京全聚德烤鸭店
出版社:
北京出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/31
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内容简介
著者简介
2.
中国地方特色风味．副食篇
已借103次.
订购中
著者:
张胜文
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/17(1)
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
西餐技艺：[图集]．6，家禽和蛋
已借8次.
订购中
著者:
J. 赖特
Jeni Wright
E. 特耶
Eric Treuille
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/1(6)
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