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1.
食品工艺学 已借17次.
著者: 夏文水
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.1/15
2.
肉制品加工原理与技术 已借32次.
著者: 夏文水
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.5/8
3.
水产品加工技术 已借19次.
著者: G.M. Hall
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS254.4/1
4.
著者: 高福成
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1998.7
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.1/6
5.
食品加工原理 已借8次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2001.6
文献类型: 图书 , 索书号: TS205/41
6.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2001.6
文献类型: 图书 , 索书号: TS205/50