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食品
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41.
速冻调理食品生产加工关键过程卫生与控制
已借8次.
订购中
著者:
唐金艳
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/7
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42.
食品安全与控制导论
已借5次.
订购中
著者:
朱坚
张晓岚
张东平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/72
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内容简介
著者简介
43.
中药保健食品加工工艺与配方
已借6次.
订购中
著者:
董淑炎
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/40
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内容简介
著者简介
44.
食品安全与质量控制
已借2次.
订购中
著者:
蔡花真
张德广
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/62
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内容简介
著者简介
45.
焙烤食品加工技术
订购中
著者:
顾宗珠
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/121
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内容简介
著者简介
46.
食品加工与保藏原理
已借11次.
订购中
著者:
曾庆孝
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/74-2
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内容简介
著者简介
47.
青稞传统食品与现代食品加工技术
订购中
著者:
党斌
杨希娟
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/9
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内容简介
著者简介
48.
麻辣食品生产技术与配方
已借12次.
订购中
著者:
斯波
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/108
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内容简介
著者简介
49.
麻辣食品生产工艺与配方
已借20次.
订购中
著者:
刘骞
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/95
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内容简介
著者简介
50.
水产小食品生产
已借16次.
订购中
著者:
曾洁
范嫒媛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/13
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