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食品
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1.
冷拼与食品雕刻
订购中
著者:
蔡广程
出版社:
知识产权出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/112
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2.
食雕花卉
已借3次.
订购中
著者:
刘锐
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/26
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内容简介
著者简介
3.
食品雕刻技巧与运用
已借2次.
订购中
著者:
大连市人民政府交际处
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1990
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/14
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内容简介
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4.
冷盘制作与食品雕刻艺术
已借16次.
订购中
著者:
姚春霞
出版社:
科学出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/92
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内容简介
著者简介
5.
冷拼工艺与雕刻
订购中
著者:
彭文明
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/153
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内容简介
著者简介
6.
图解食品装饰制作技艺:面塑/食雕/糖艺/盘饰
订购中
著者:
徐真
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/119
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内容简介
著者简介
7.
餐饮食品装饰艺术造型设计
订购中
著者:
孔令海
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/1
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内容简介
著者简介
8.
食品雕刻200种
订购中
著者:
郭立久
出版社:
天津科技翻译出版公司
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
9.
食雕盘饰宝典
已借1次.
订购中
著者:
白学彬
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/113
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内容简介
著者简介
10.
果酱画盘饰围边
已借6次.
订购中
著者:
罗家良
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/723
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