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食品
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著者
于吉云
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于吉云编著
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冯卫华
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刘树栋
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刘树栋等编
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宋照军
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1.
薯类的加工及利用
订购中
著者:
于吉云
出版社:
中国盲文出版社
出版日期: 1999
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/3
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著者简介
2.
薯芋类制品768例
已借4次.
订购中
著者:
刘树栋
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/3
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内容简介
著者简介
3.
薯类深加工技术
订购中
著者:
宋照军
袁仲
出版社:
中原农民出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/1
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内容简介
著者简介
4.
薯类食品加工技术
已借36次.
订购中
著者:
薛效贤
李翌辰
薛芹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/7
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内容简介
著者简介
5.
薯类食品加工技术
已借2次.
订购中
著者:
杜连启
高胜普
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/5
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内容简介
著者简介
6.
豆类薯类贮藏与加工
已借12次.
订购中
著者:
江英
廖小军
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/2
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内容简介
著者简介
7.
薯制品加工工艺与配方
已借2次.
订购中
著者:
汪磊
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/1
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内容简介
著者简介
8.
薯类加工技术
已借1次.
订购中
著者:
沈群
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/4
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内容简介
著者简介
9.
薯类食品生产工艺与配方
已借5次.
订购中
著者:
曾洁
徐亚平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/54
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内容简介
著者简介
10.
薯类制品加工工艺与配方
订购中
著者:
许克勇
冯卫华
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/12
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