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馆藏地点:

主题:

1. 食品加工 x
2. 焙烤食品 x

图书馆

1. 市南图书馆 (1)
2. 市北区图书馆(昌邑路) (1)
3. 崂山图书馆 (2)
4. 城阳图书馆 (1)
5. 西海岸新区图书馆（珠江路） (2)
6. 平度图书馆 (2)
7. 胶州图书馆 (1)
8. 西海岸新区图书馆（文化路） (2)
9. 西海岸东区市民中心图书馆 (1)
10. 即墨图书馆 (1)
11. 青岛市图书馆 (15)
12. 显示更多..

馆藏地点

1. 自基(阅) (13)
2. 外借 (7)
3. 市南_缘海韵书店 (1)
4. 市北机关特色分馆 (1)
5. 3楼第二书库 (1)
6. 沙子口_大河东社区 (1)
7. 沙子口_东麦窑社区 (1)
8. 沙子口_西姜社区 (1)
9. 沙子口_西邓瀛社区 (1)
10. 沙子口_东九水社区 (1)
11. 沙子口_大石头社区 (1)
12. 沙子口_东姜社区 (1)
13. 沙子口_坡前沟社区 (1)
14. 沙子口_龙泉社区 (1)
15. 沙子口_戴家埠社区 (1)
16. 沙子口_汉河社区 (1)
17. 沙子口_彭家社区 (1)
18. 沙子口_南崂社区 (1)
19. 沙子口_中崂社区 (1)
20. 显示更多..

主题

1. [焙烤食品] (18)
2. [食品加工] (18)
3. 工艺学 (6)
4. 职业大学 (2)
5. 高等教育 (2)
6. 专业学校 (1)
7. 农产品加工 (1)
8. 教材 (1)
9. 熏制 (1)
10. 职业教育 (1)
11. 职业高中 (1)
12. 肉制品 (1)
13. 配方 (1)
14. 高等学校 (1)
15. 高等职业教育 (1)
16. 显示更多..

著者

1. 蔺毅峰 (2)
2. 严泽湘 (1)
3. 严泽湘主编 (1)
4. 余养健 (1)
5. 余养健，方金山主编 (1)
6. 刘亚华 (1)
7. 刘江汉 (1)
8. 刘江汉主编 (1)
9. 刘馨 (1)
10. 卢山 (1)
11. 吕银德 (1)
12. 吕银德主编 (1)
13. 张克勤 (1)
14. 张克勤编著 (1)
15. 张守文 (1)
16. 张守文主编 (1)
17. 张海涛 (1)
18. 张海涛，郝生宏主编 (1)
19. 方金山 (1)
20. 晁文 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2012 (4)
2. 2007 (2)
3. 2009 (2)
4. 2017 (2)
5. 2000 (1)
6. 2003 (1)
7. 2006 (1)
8. 2008 (1)
9. 2011 (1)
10. 2013 (1)
11. 2021 (1)
12. 2022 (1)
13. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (18)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (18)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (18)
2. 显示更多..