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1.
完美西餐:慢火烹饪事典
订购中
著者:
宋建良
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/68
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内容简介
著者简介
2.
美食与文明:帝国塑造烹饪习俗的全球史
已借11次.
订购中
著者:
劳丹
出版社:
民主与建设出版社有限责任公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/805
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内容简介
著者简介
3.
料理实验室
已借4次.
订购中
著者:
奥特
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/3
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内容简介
著者简介
4.
烹饪食材圣经
订购中
著者:
布洛克
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/633
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内容简介
著者简介
5.
料理解剖图鉴
已借5次.
订购中
著者:
丰满美峰子
桑山慧人
出版社:
天津人民出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.13/80
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内容简介
著者简介
6.
低卡减脂餐:基于营养学的高效减脂饮食方案
已借14次.
订购中
著者:
霍穆尔卡
琼斯
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/11
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内容简介
著者简介
7.
我的第一本烹饪书
订购中
著者:
阿卡斯
出版社:
北京出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/720
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
料理图鉴
已借17次.
订购中
著者:
越智登代子
出版社:
湖南美术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/15
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
小小厨艺师
已借137次.
订购中
著者:
马萨
出版社:
北京理工大学出版社有限责任公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/34
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内容简介
著者简介
10.
厨艺的常识:理论、方法与实践:the ideas and techniques that will make you a better cook
已借1次.
订购中
著者:
鲁尔曼
出版社:
江西人民出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/43
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