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菜谱
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1.
食品雕刻
已借1次.
订购中
著者:
王冰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/72
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内容简介
著者简介
2.
食品雕刻精解
已借18次.
订购中
著者:
李凯
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/25
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内容简介
著者简介
3.
食品雕刻.8,像生拼盘与蔬果雕刻技艺
订购中
著者:
严金明
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/4
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内容简介
著者简介
4.
食品雕刻.7(上),陈忠良水果切雕艺术
订购中
著者:
陈忠良
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/1(7.1)
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内容简介
著者简介
5.
食品雕刻技艺与水果拼盘造型
已借4次.
订购中
著者:
刘文
薛德平
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/76
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内容简介
著者简介
6.
食品雕刻.9,王西俊水果雕切艺术
已借29次.
订购中
著者:
王西俊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/273
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