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轻工业出版社
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著者
杨阳
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1.
烹调工艺学
订购中
著者:
周晓燕
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/1
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2.
面点工艺学
订购中
著者:
李文卿
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/844
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3.
中式面点工艺
订购中
著者:
王美
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/30
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4.
食品化学
已借16次.
订购中
著者:
夏延斌
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/32
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5.
烹饪器具及设备
订购中
著者:
周旺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.2/1
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内容简介
著者简介
6.
食品与烹饪文献检索
已借1次.
订购中
著者:
崔桂友
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.7
文献类型:
图书 , 索书号:
G252.7/19
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内容简介
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7.
环境评价与管理
订购中
著者:
梁耀开
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
X82/13
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内容简介
著者简介
8.
食品分析技术
已借10次.
订购中
著者:
张意静
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/33
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内容简介
著者简介
9.
服饰品设计
已借14次.
订购中
著者:
马蓉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS941.72/1
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内容简介
著者简介
10.
绳结的设计与制作
已借38次.
订购中
著者:
杨阳
郭宝珍
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS935.5/18
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