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轻工业出版社
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著者
主编邓毛程
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卢山
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大连轻工业学院
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大连轻工业学院编
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弓太生
(1)
弓太生主编
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李里特
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李里特,江正强,卢山编著
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江正强
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章苏宁
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章苏宁主编
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葛长荣
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葛长荣,马美湖主编
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邓毛程
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陈宁
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陈宁主编
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马美湖
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出版日期
2007
(3)
1982
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2000
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2001
(1)
2002
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文献类型
图书
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1.
酿造酒工艺学
订购中
著者:
大连轻工业学院
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261/2
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内容简介
著者简介
2.
化妆品工艺学
已借20次.
订购中
著者:
章苏宁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ658/35
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内容简介
著者简介
3.
肉与肉制品工艺学
已借34次.
订购中
著者:
葛长荣
马美湖
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/6
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内容简介
著者简介
4.
皮鞋工艺学
已借33次.
订购中
著者:
弓太生
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS943.6/1
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内容简介
著者简介
5.
焙烤食品工艺学
已借14次.
订购中
著者:
李里特
江正强
卢山
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/135
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内容简介
著者简介
6.
氨基酸工艺学
订购中
著者:
陈宁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ922/6
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内容简介
著者简介
7.
发酵工艺原理
已借4次.
订购中
著者:
邓毛程
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ920.6/7
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