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  1. 基本知识 x
  2. 烹饪 x
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1.
著者: 倪小康
出版社: 华艺出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/12
2.
厨师学艺.炒菜篇 已借22次.
著者: 张延年
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182/12(2)
3.
家庭快乐厨艺师 已借39次.
著者: 玺璺
出版社: 广东经济出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/183
4.
新世纪厨房必备 已借9次.
出版社: 江苏科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/2
5.
厨师学艺.甜菜篇 已借22次.
著者: 张延年
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/868
6.
厨师学艺.汤菜篇 已借50次.
著者: 张延年
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182/12(5)
7.
现代家庭菜肴 已借1次.
著者: 钱国盛
出版社: 江苏人民出版社   出版日期: 1987
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/43
8.
烧菜掌勺一本通 已借5次.
著者: 周范林
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/951
9.
新手入厨 已借11次.
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/22
10.
从零开始学下厨 已借25次.
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/893