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食品
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1.
乳类制品595例
已借4次.
订购中
著者:
赵宝丰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42/5
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内容简介
著者简介
2.
肉、乳制品加工技能综合实训
订购中
著者:
李芳
杨清香
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/25
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内容简介
著者简介
3.
乳 肉 蛋深加工技术
订购中
著者:
张秋会
艾志录
出版社:
中原农民出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/1
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内容简介
著者简介
4.
肉蛋奶增值加工200问
订购中
著者:
郭武备
出版社:
内蒙古科学技术出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5-44
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内容简介
著者简介
5.
乳蛋制品加工技术与配方
订购中
著者:
于新
李小华
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42/10
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内容简介
著者简介
6.
乳及发酵乳制品工艺学
订购中
著者:
李凤林
崔福顺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/7
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内容简介
著者简介
7.
乳品加工技术
已借3次.
订购中
著者:
陈志
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/5
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内容简介
著者简介
8.
乳品生产技术
订购中
著者:
武建新
出版社:
科学出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/2
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内容简介
著者简介
9.
现代乳与乳制品加工技术
已借5次.
订购中
著者:
曾寿瀛
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/1
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内容简介
著者简介
10.
肉类与乳制品加工技术400问
已借1次.
订购中
著者:
曹云龙
蔡丹
出版社:
吉林出版集团有限责任公司
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/24
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