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食品
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61.
餐饮业食品安全控制
订购中
著者:
熊敏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6/1
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著者简介
62.
周毅食品雕刻.盘头篇
订购中
著者:
周毅
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/9
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内容简介
著者简介
63.
豆浆+果汁,健康1+1
已借15次.
订购中
著者:
吕宏宾
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/23
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内容简介
著者简介
64.
食品原料手册
订购中
著者:
胡爱军
郑捷
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/4
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内容简介
著者简介
65.
焙烤食品加工技术
已借6次.
订购中
著者:
祁兴普
刘亚华
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/275
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内容简介
著者简介
66.
薯类食品生产工艺与配方
已借5次.
订购中
著者:
曾洁
徐亚平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/54
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内容简介
著者简介
67.
食品生物化学
已借3次.
订购中
著者:
张峰
蔡云飞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/61
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内容简介
著者简介
68.
肉制品生产加工小作坊质量控制与管理
已借2次.
订购中
著者:
马爱进
刘文
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.7/8
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内容简介
著者简介
69.
百年雀巢
已借24次.
订购中
著者:
韩大勇
出版社:
北京工业大学出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F452/1
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内容简介
著者简介
70.
食品机械与设备
已借4次.
订购中
著者:
张军合
崔国荣
出版社:
中国科学技术出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/3
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