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食品
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食品
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T 工业技术
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R 医药、卫生
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S 农业科学
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馆藏地点:
主题:
豆制食品
x
出版日期:
2009
x
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著者
(美)刘克顺(keshun liu)著
(1)
刘克顺
(1)
刘颖
(1)
张奔腾
(1)
张奔腾,张恩来主编
(1)
张志华
(1)
张志华主编
(1)
张恩来
(1)
李喜宏
(1)
李喜宏[等]编著
(1)
李次力
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李次力,刘颖,韩春然译
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韩春然
(1)
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出版日期
[2009]
(4)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
大豆及豆类保鲜与加工技术
已借3次.
订购中
著者:
李喜宏
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
S565.109.3/1
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内容简介
著者简介
2.
大豆功能食品与配料
已借2次.
订购中
著者:
刘克顺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/11
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
豆类豆制品中的灵丹妙药
已借5次.
订购中
著者:
张志华
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
R247.1/64
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
禽蛋豆制品这样吃
已借29次.
订购中
著者:
张奔腾
张恩来
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/1
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