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食品
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51.
水产食品加工学
已借6次.
订购中
著者:
夏松养
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/9
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内容简介
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52.
食品加工机械与设备
已借5次.
订购中
著者:
高海燕
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS203/19
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内容简介
著者简介
53.
米制品加工工艺与配方
已借3次.
订购中
著者:
傅晓如
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.3/1
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内容简介
著者简介
54.
食品风味化学
已借9次.
订购中
著者:
夏延斌
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/54
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内容简介
著者简介
55.
食品化学
已借3次.
订购中
著者:
牛顿
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/53
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内容简介
著者简介
56.
餐饮业食品安全相关法律法规汇编
订购中
著者:
徐娇
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
D922.169/23
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内容简介
著者简介
57.
冰淇淋加工工艺与配方
订购中
著者:
蔺毅峰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277.4/11
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内容简介
著者简介
58.
食品工厂设计
已借3次.
订购中
著者:
张中义
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS208/7
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内容简介
著者简介
59.
焙烤食品新产品开发宝典
已借6次.
订购中
著者:
刘清
杨邦宇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/111
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内容简介
著者简介
60.
食品添加剂
订购中
著者:
李凤林
黄聪亮
余蕾
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/2
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