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烹饪
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主题:
饮食
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2008
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邱庞同
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中央电视台《美食美客》栏目组,中国国际电视总公司编著
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1.
饮食杂俎:中国饮食烹饪研究
订购中
著者:
邱庞同
出版社:
山东画报出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/302
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内容简介
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2.
英汉餐饮词典
已借6次.
订购中
著者:
陈丕琮
出版社:
上海译文出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972-61/6
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内容简介
著者简介
3.
中外食品工业
已借15次.
订购中
著者:
梁良
江波
中国食品工业(集团)公司
出版社:
[该刊编辑部]
出版日期: 2008-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS972/5286
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内容简介
著者简介
4.
食说新语:中国饮食烹饪探源
已借3次.
订购中
著者:
邱庞同
出版社:
山东画报出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971-53/8
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内容简介
著者简介
5.
达·芬奇的秘密厨房:一段意大利烹饪的秘史:a secret history of Italian cuisine
已借4次.
订购中
著者:
德威特
出版社:
新星出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/36
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内容简介
著者简介
6.
人类饮食文化学
已借3次.
订购中
著者:
陈苏华
出版社:
上海文化出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/325
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内容简介
著者简介
7.
中国孔府菜
已借12次.
订购中
著者:
姚海扬
出版社:
海天出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/26
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内容简介
著者简介
8.
美食冠军.一
已借1次.
订购中
著者:
郭振玺
韩建群
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/360(1)
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内容简介
著者简介
9.
中华名菜文化与制作
已借15次.
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/24
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内容简介
著者简介
10.
中国饮食文化
已借2次.
订购中
著者:
谢定源
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/339
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