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食品
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51.
食品质量与安全案例分析
已借5次.
订购中
著者:
周映艳
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/5
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52.
杨树菇的栽培与加工
订购中
著者:
朱春生
出版社:
内蒙古人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
S646.2/2(2)
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53.
食品配方设计7步
订购中
著者:
刘静
刑建华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/73
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内容简介
著者简介
54.
烘焙时光:烤出幸福好滋味
订购中
著者:
高欣茹
出版社:
中国大百科全书出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/27
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内容简介
著者简介
55.
糖果工艺师:基础知识
已借7次.
订购中
著者:
丁绍辉
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS246/1
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内容简介
著者简介
56.
焙烤食品工艺
订购中
著者:
马涛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/106
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内容简介
著者简介
57.
环境污染与食品安全
已借1次.
订购中
著者:
张乃明
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
X503/3
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内容简介
著者简介
58.
干果贮藏加工技术
已借3次.
订购中
著者:
高海生
常学东
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/21
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内容简介
著者简介
59.
健康食品资源营养与功能评价
已借3次.
订购中
著者:
张炳文
郝征红
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.4/163
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内容简介
著者简介
60.
食品免疫学
订购中
著者:
范远景
出版社:
合肥工业大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
R15/24
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