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食品
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1.
食品安全与品质控制原理及应用
已借2次.
订购中
著者:
周小理
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/60
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2.
食品干燥加工技术
已借15次.
订购中
著者:
董全
黄艾祥
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/69
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内容简介
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3.
食品企业HACCP实施指南
订购中
著者:
包大跃
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F407.826.3-62/1
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4.
食品加工与保藏原理
已借11次.
订购中
著者:
曾庆孝
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/74-2
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5.
食品加工中的安全控制
订购中
著者:
夏延斌
钱和
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/5
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6.
新型果脯蜜饯配方与工艺
订购中
著者:
李瑜
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.41/2
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7.
食品加工技术概论
已借2次.
订购中
著者:
张孔海
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/72
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内容简介
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8.
焙烤食品加工技术
已借22次.
订购中
著者:
高晗
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/318
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内容简介
著者简介
9.
罐头食品加工技术
已借8次.
订购中
著者:
赵良
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS294/3
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内容简介
著者简介
10.
杨树菇的栽培与加工
订购中
著者:
朱春生
出版社:
内蒙古人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
S646.2/2(2)
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