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食品
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1.
食品添加剂在饮料及发酵食品中的应用
订购中
著者:
胡国华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/40
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2.
食品加工业
订购中
著者:
郭顺堂
谢焱
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/53
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内容简介
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3.
食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用
已借5次.
订购中
著者:
胡国华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.2/1
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内容简介
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4.
冷冻方便食品加工技术及检验
已借5次.
订购中
著者:
张文叶
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/11
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内容简介
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5.
食品的魔术师——酶
订购中
著者:
蒋惟明
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
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6.
功能性食品典型配方和关键技术
已借5次.
订购中
著者:
郑建仙
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/24
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内容简介
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7.
中国食品加工业的竞争力与发展出路
已借3次.
订购中
著者:
胡晓鹏
出版社:
中国经济出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.82/19
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内容简介
著者简介
8.
食品微胶囊、超微粉碎加工技术
订购中
著者:
张峻
齐崴
韩志慧
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/58
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内容简介
著者简介
9.
玉米贮藏与加工新技术
订购中
著者:
鞠正春
贾晓东
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
S513.09/1
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内容简介
著者简介
10.
食品超高压加工技术
订购中
著者:
陈复生
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/56
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