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食品
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食品加工
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2004
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1.
蛋制品750例
已借11次.
订购中
著者:
赵宝丰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/10
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内容简介
著者简介
2.
乳类制品595例
已借4次.
订购中
著者:
赵宝丰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42/5
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内容简介
著者简介
3.
食品生产概论
已借3次.
订购中
著者:
赵晴
出版社:
科学出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/52
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内容简介
著者简介
4.
冷冻食品加工技术
已借10次.
订购中
著者:
马利特
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/10
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内容简介
著者简介
5.
米果生产工艺与配方
已借3次.
订购中
著者:
袁霖
钱银川
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.3/4
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内容简介
著者简介
6.
国际食品加工及包装商情
订购中
著者:
Athle W. Estacio
出版社:
荣格贸易出版有限公司
出版日期: 2004-
文献类型:
期刊 , 索书号:
F4/6786
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内容简介
著者简介
7.
海水鱼类制品(上)700例
已借6次.
订购中
著者:
赵宝丰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/1
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内容简介
著者简介
8.
海水鱼类制品(下)658例
已借3次.
订购中
著者:
赵宝丰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/3(2)
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
虾类 蟹类制品892例
已借7次.
订购中
著者:
赵宝丰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/6
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内容简介
著者简介
10.
贝类 软体类海产制品917例
已借9次.
订购中
著者:
赵宝丰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/5
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