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1.
川菜烹调技术.上 已借7次.
著者: 马素繁
出版社: 四川教育出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.71/47(1)
2.
著者: 晓书
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: fTS972.182/21
3.
川味煳辣菜 已借2次.
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.71/21
4.
川味素菜 已借2次.
著者: 尹敏
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.123/75
5.
川味蒸菜 已借4次.
著者: 陈祖明
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.71/23
6.
川味一绝:泡椒菜 已借3次.
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.71/12
7.
餐饮经营与管理 已借2次.
著者: 肖晓
出版社: 四川大学出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: