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轻工业出版社
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T 工业技术
(9)
F 经济
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R 医药、卫生
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馆藏地点:
主题:
高等教育
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出版日期:
2000
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(日)小池千枝原著
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双长明
(1)
双长明主编
(1)
周忠民
(1)
周忠民主编
(1)
周旺
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周明扬
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周明扬主编
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周晓燕
(1)
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(1)
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小池千枝
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朱云龙
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朱云龙主编
(1)
王凤岐
(1)
白树敏
(1)
白树敏,王凤岐编译
(1)
蒋云升
(1)
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出版日期
[2000]
(11)
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文献类型
图书
(11)
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语言种类
汉语
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在馆
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1.
烹饪卫生学
订购中
著者:
蒋云升
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
R15/16
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内容简介
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2.
烹调工艺学
订购中
著者:
周晓燕
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/1
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内容简介
著者简介
3.
烹饪器具及设备
订购中
著者:
周旺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.2/1
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内容简介
著者简介
4.
饮食消费心理学
订购中
著者:
周忠民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/4
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内容简介
著者简介
5.
烹饪化学
已借9次.
订购中
著者:
季鸿〓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/847
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内容简介
著者简介
6.
饮品知识
订购中
著者:
双长明
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/7
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内容简介
著者简介
7.
冷菜工艺
已借1次.
订购中
著者:
朱云龙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/2
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内容简介
著者简介
8.
鞋靴设计效果图技法
已借4次.
订购中
著者:
陈念慧
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS943.2/1
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内容简介
著者简介
9.
文化服装讲座:新版.8,立体裁剪篇
订购中
著者:
小池千枝
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS941.1/49(8)
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内容简介
著者简介
10.
饮食文化概论
已借15次.
订购中
著者:
赵荣光
谢定源
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/3
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