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31.
食品化学
订购中
著者:
田所哲太郎
出版社:
丸善株式会社
出版日期: 大正8年[1919]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201.2/2-2
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著者简介
32.
人を幸せにする食品ビジネス学入門
订购中
著者:
日本大学
出版社:
オーム社
出版日期: 2016年
文献类型:
日文 , 索书号:
TS2/14
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33.
食品分析ハンドブック
订购中
著者:
林淳三
印南敏
菅原龍幸
出版社:
建帛社
出版日期: 昭和57年[1982]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201.2/5-2
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著者简介
34.
食品加工および貯蔵
订购中
著者:
太田馨
小倉長雄
下村弘
浜渦善一郎
古賀民穂
遠藤金次
出版社:
建帛社
出版日期: 昭和56年[1981]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS205/1-2
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著者简介
35.
新編食品衛生学
订购中
著者:
豊川行平
宮木高明
辺野喜正夫
出版社:
朝倉書店
出版日期: 昭和52年[1977]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201/3-4
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著者简介
36.
新版食品の化学
订购中
著者:
中野政弘
津坂伸幸
出版社:
大日本図書株式会社
出版日期: 昭和50年[1975]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201.2/4
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内容简介
著者简介
37.
食品のマイクロ波加熱:膨化乾燥加工技術
订购中
著者:
露木英男
首藤厚
出版社:
建帛社
出版日期: 昭和49年[1974]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS205.9/1
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内容简介
著者简介
38.
冷凍食品ハンドブック
订购中
著者:
加藤舜郎
藤巻正生
田所吉忠
出版社:
光琳書院
出版日期: 昭和49年[1974]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS205.7-62/1
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著者简介
39.
栄養と食品の化学
订购中
著者:
藤巻良知
有本邦太郎
出版社:
丸善株式会社
出版日期: 昭和17年[1942]
文献类型:
日文 , 索书号:
R151.3/3-12
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内容简介
著者简介
40.
新撰日本食品成分總覧
订购中
著者:
近藤光之
樋口太郎
松澤九二
佐伯矩
出版社:
南江堂
出版日期: 昭和17年[1942]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201.2/1-7
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