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食品
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1.
休闲食品加工技术
已借5次.
订购中
著者:
路建峰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/76
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2.
面制方便食品
订购中
著者:
陆启玉
陈颖慧
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS217.1/4
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内容简介
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3.
食品添加剂在饮料及发酵食品中的应用
订购中
著者:
胡国华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/40
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内容简介
著者简介
4.
糟、烤及熏制食品加工技术
已借12次.
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.3/1
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内容简介
著者简介
5.
食品技术原理
订购中
著者:
赵晋府
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/79
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内容简介
著者简介
6.
大豆及豆类保鲜与加工技术
已借3次.
订购中
著者:
李喜宏
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
S565.109.3/1
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内容简介
著者简介
7.
食品安全控制技术
已借1次.
订购中
著者:
成晓霞
张国顺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/25
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内容简介
著者简介
8.
药食兼用食品加工技术
已借13次.
订购中
著者:
许牡丹
陈合
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/29
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内容简介
著者简介
9.
食品安全与品质控制原理及应用
已借2次.
订购中
著者:
周小理
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/60
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内容简介
著者简介
10.
杂粮保健食品加工技术
已借1次.
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/52
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