已经限定的分面

馆藏地点:

1. 自基(阅) x

主题:

1. 食品加工 x

图书馆

1. 市南图书馆 (1)
2. 市北区图书馆(昌邑路) (2)
3. 李沧图书馆 (1)
4. 崂山图书馆 (1)
5. 城阳图书馆 (4)
6. 西海岸新区图书馆（珠江路） (2)
7. 平度图书馆 (14)
8. 胶州图书馆 (5)
9. 西海岸新区图书馆（文化路） (4)
10. 即墨图书馆 (4)
11. 莱西图书馆 (3)
12. 青岛市图书馆 (52)
13. 显示更多..

馆藏地点

1. [自基(阅)] (52)
2. 外借 (20)
3. 平度驿站 (12)
4. 珠海_烟台东社区 (3)
5. 城阳_流亭_海军航院训练基地 (2)
6. 备用图书 (2)
7. 外借 (2)
8. 阜安街道兴阜城市书房 (2)
9. 李哥庄镇_冷家庄 (2)
10. 泊里_河北 (2)
11. 黄岛_六汪镇 (2)
12. 黄岛_宝山镇 (2)
13. 即墨_鳌山卫街道办事处 (2)
14. 即墨_店集中心社区 (2)
15. 即墨_段泊岚镇（刘家庄） (2)
16. 莱西_青岛宏远健康颐养中心 (2)
17. 八大关街道_八大关社区综合性文化服务中心 (1)
18. 同庆路社区 (1)
19. (1)
20. 外借 (1)
21. 显示更多..

主题

1. [食品加工] (52)
2. 高等学校 (8)
3. 乳制品 (6)
4. 焙烤食品 (5)
5. 烘焙 (4)
6. 质量控制 (4)
7. 配方 (4)
8. 高等教育 (4)
9. 基本知识 (3)
10. 工艺学 (3)
11. 技术教育 (3)
12. 蛋制品 (3)
13. 大豆 (2)
14. 巧克力糖 (2)
15. 糖果 (2)
16. 职业大学 (2)
17. 薯类制食品 (2)
18. 面包 (2)
19. 食品贮藏 (2)
20. 饮料 (2)
21. 显示更多..

著者

1. 张守文 (4)
2. 张守文主编 (4)
3. 张慜 (3)
4. 张慜等译 (3)
5. 汪国钧 (3)
6. 夏延斌 (2)
7. 夏文水 (2)
8. 曾洁 (2)
9. 汪国钧等编写 (2)
10. 钱和 (2)
11. 陈历俊 (2)
12. (日)竹野〓子编 (1)
13. (美)c. p. mallett著 (1)
14. (美)christopher g.j.baker著 (1)
15. (美)gustavo v. barbosa-canovas，(委)maria s. tapia，(西)m. pilar cano著 (1)
16. (美)海德曼(heldman，d.r.)，(美)哈特尔(hartel，r.w.)著 (1)
17. (美)郭明若, 李建才, 孔保华编著 (1)
18. (英)g.m.hall著 (1)
19. (英)stanley p. cauvain，(英)linda s. young著 (1)
20. d.r (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2009 (7)
2. 2007 (6)
3. 2008 (6)
4. 2003 (5)
5. 2005 (5)
6. 2002 (4)
7. 2004 (4)
8. 2010 (4)
9. 2018 (3)
10. 2012 (2)
11. 2015 (2)
12. 2000 (1)
13. 2001 (1)
14. 2006 (1)
15. 2013 (1)
16. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (52)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (52)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (52)
2. 显示更多..