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1.
西餐烹饪技术 已借3次.
著者: 高海薇
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/10
2.
著者: 赖声强
出版社: 上海科技教育出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/14
3.
西餐烹调技术与工艺 已借15次.
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/18
4.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/15(2)
5.
法国蓝带西餐烹饪宝典 已借16次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/21
6.
西餐制作教与学 已借5次.
著者: 陈怡君
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/12
7.
著者: 王森
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/34
8.
西餐工艺 已借37次.
著者: 李祥睿
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/11
9.
餐饮概论 已借2次.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/16
10.
西餐工艺 已借4次.
著者: 高海薇
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/1-2