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食品
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1.
食品工业酶技术
已借1次.
订购中
著者:
胡爱军
郑捷
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/59
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内容简介
著者简介
2.
易滥用食品添加剂危害识别
已借5次.
订购中
著者:
贾旭东
张晓鹏
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/40
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内容简介
著者简介
3.
食品添加剂应用技术
订购中
著者:
江建军
出版社:
科学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/42-2
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内容简介
著者简介
4.
麻辣食品生产工艺与配方
已借20次.
订购中
著者:
刘骞
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/95
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内容简介
著者简介
5.
薯类食品加工技术
已借36次.
订购中
著者:
薛效贤
李翌辰
薛芹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/7
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内容简介
著者简介
6.
风险社会视角下的中国食品安全:以动物性食品为例
订购中
著者:
田永胜
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/77
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内容简介
著者简介
7.
食品安全预警体系研究
已借2次.
订购中
著者:
程景民
出版社:
经济日报出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/42
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内容简介
著者简介
8.
追问膳食:食品哲学与伦理学
已借1次.
订购中
著者:
科尔萨斯
出版社:
北京大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/38
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内容简介
著者简介
9.
食品微生物检验技术
已借1次.
订购中
著者:
王廷璞
王静
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.4/3
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内容简介
著者简介
10.
食品安全化学
订购中
著者:
俞良莉
王硕
孙宝国
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
X56/4
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