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烹饪
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1.
中国烹饪概论
订购中
著者:
李晓英
凌强
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/8
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内容简介
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2.
烹饪原料知识
订购中
著者:
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/13-2
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内容简介
著者简介
3.
山东菜烹饪教程
已借10次.
订购中
著者:
何顺斌
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
4.
烹饪营养学
已借9次.
订购中
著者:
周旺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
R154/4-2
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内容简介
著者简介
5.
再现随园食单
订购中
著者:
张文彦
出版社:
北京科技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/5
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内容简介
著者简介
6.
烹饪微生物
订购中
著者:
蒋云升
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.38/1
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内容简介
著者简介
7.
菜点酒水知识
已借2次.
订购中
著者:
贺正柏
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/889
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内容简介
著者简介
8.
常用干料发制技法
已借12次.
订购中
著者:
易辉
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/4
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内容简介
著者简介
9.
天天厨房小窍门:美食生活373招
已借15次.
订购中
著者:
苗雨
王康宝
出版社:
中国妇女出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.26/8
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内容简介
著者简介
10.
老凤谈吃
已借8次.
订购中
著者:
聂凤乔
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971-53/6
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