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食品
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著者
于新
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刘宏森
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出版日期
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61.
烧烤肉制品配方与工艺
已借5次.
订购中
著者:
岳晓禹
安晓兵
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/14
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内容简介
著者简介
62.
肉类产品概念设计
订购中
著者:
郭锡铎
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/17
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内容简介
著者简介
63.
无公害蔬菜保鲜加工技术400问
订购中
著者:
张宝贵
张鸣镝
出版社:
吉林出版集团有限责任公司
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
S630.9/9
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内容简介
著者简介
64.
畜产品加工
已借2次.
订购中
著者:
严佩峰
邢淑婕
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/8
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内容简介
著者简介
65.
肉制品加工技术
已借4次.
订购中
著者:
武军
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/23
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内容简介
著者简介
66.
高档牛肉加工技术
已借3次.
订购中
著者:
刘太宇
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/12
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内容简介
著者简介
67.
农产品保鲜包装技术
已借11次.
订购中
著者:
杨福馨
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
S377/2
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内容简介
著者简介
68.
南方水果贮藏保鲜技术
已借2次.
订购中
著者:
张昭其
庞学群
出版社:
广西科学技术出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书 , 索书号:
S660.9/13
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内容简介
著者简介
69.
酱腌腊肉制品加工技术
已借19次.
订购中
著者:
于新
赵春苏
刘丽
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/2
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内容简介
著者简介
70.
牛肉食品加工
已借8次.
订购中
著者:
彭增起
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/29
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