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1.
食品安全性评价 已借6次.
著者: 赵文
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: R155.5/47
2.
著者: 刁恩杰
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: H31/1300
3.
著者: 吴坤
出版社: 人民卫生出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: R15/18-2
4.
蛋品科学与技术 已借2次.
著者: 李晓东
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS253/2
5.
微生物学研究技术 已借17次.
出版社: 科学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: Q93/31
6.
旅游饭店餐饮管理 已借2次.
出版社: 山东大学出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/112
7.
餐饮成本控制 已借26次.
著者: 米勒
出版社: 南开大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/75
8.
化学与人类文明 已借3次.
著者: 王彦广
出版社: 浙江大学出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: O6/79
9.
餐饮经营管理 已借20次.
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/36